6月4日，人民网以《李玉：食用菌也要高科技支撑 新时代的新农业大有可为》为题，对365体育投注食用菌新种质资源创制国际联合研究中心主任、中国工程院院士李玉进行了采访报道。

人民网北京6月4日电 （记者王先进）习近平总书记给袁隆平、钟南山、叶培建等25位科技工作者代表的回信公开后，引起了广大科技工作者的热议。吉林农业大学食用菌新种质资源创制国际联合研究中心主任、中国工程院院士李玉在接受人民网记者采访时表示，要让老百姓吃上更安全、更健康的好蘑菇，就要从源头上、从基础上、从根本上提升食用菌行业的科技支撑能力，新时代的新农业大有可为！

吉林农业大学食用菌新种质资源创制国际联合研究中心主任、中国工程院院士李玉

记者：看到总书记的回信，您的感受是什么?

李玉：我倍感振奋，深受鼓舞。我与蘑菇打了近40年交道，一直致力于食用菌科学与工程产业化研究。40多年来，这个产业已经成为了继粮、油、果、蔬后的第五大农业种植业。今天，我国是当之无愧的食用菌生产大国和消费大国，这背后无疑是科技创新的力量！

今年4月20日，习近平总书记到陕西考察，用“小木耳大产业”点赞了当地的扶贫成果。如何把总书记所提出的“大产业”真正做大、做强、做精、做优，更好满足对人民美好生活的追求，这是交给今天我们食用菌科技工作者身上的时代答卷！科技为民，奋斗有我。我心里头始终怀揣有一个梦想，那就是食用菌产业强国梦，让老百姓吃上更安全、更健康的好蘑菇。新时代的新农业大有可为！

记者：总书记在回信中特别提到，要“着力攻克关键核心技术”，您是怎么理解这句话的？

李玉：这句话是字句千金，道出了所有科技工作者身上肩负的重要责任。目前我国是世界食用菌产业名副其实的生产大国和消费大国，改革开放40年多来取得令世界瞩目的辉煌成就，但还不是食用菌产业强国。尽管我们在食用菌科研方面起步较晚，但是近些年来，在全国食用菌行业科技工作者的共同努力下，在食用菌产业科技创新方面取得了重要的进展，譬如在菌物资源保育、食用菌生产栽培方式，食用菌种质资源精准评价、高效育种等重大技术瓶颈问题上都有了新突破，逐渐在世界食用菌创新上有了一席之地。但在食用菌产业从数量增长型向质量效益型转变过程中，我们高效育种技术和具有自主知识产权的菌种，以及大型高精尖的工厂化生产装备，药用菌高端保健品、药品的研制等方面研究还很薄弱，很多还需要依赖国外进口，这就是卡脖子的地方，是我们的短板。

习近平总书记讲，饭碗要牢牢掌握在自己手中。在与国外食用菌同行跟跑、并跑甚至领跑中，我们很清楚自身的定位，我们必须坐几年的冷板凳，拿出百倍的努力尽早攀登到菌物创新的高峰。近年来，我们团队围绕菌物科学与工程，做了大量的基础研究工作，在国际首创了“一区一馆五库”菌物资源保育技术体系，创建了全球首个集食药用、毒、野生为一体的食用菌栽培种质资源全基因数据库等等，目的就是要从源头上、从基础上、从根本上提升食用菌行业的科技支撑能力。对此我们充满信心，并会为之努力奋斗，不辱使命，不辜负国家的信任和期待。

记者：科技创新是科技发展的关键，我国科技如何在创新发展上做得更好?

李玉：一方面，我们要加大科技人才培养力度。硬实力、软实力，归根到底要靠人才实力。全球科技史都证明，谁拥有了一流创新人才、拥有了一流科学家，谁就能在科技创新中占据优势。要给青年人才创造条件，让他们有更多的精力和时间投入到自己的科研事业中，早日成为科技领军人物，早日产出优秀成果。

另一方面，我们要继续深入科技管理体制改革，探索科学的科技成果和人才评价体系。我国在许多科技领域创新效果不理想，原因不是没有人才，而是能给予基础研究人员的科技自由创新环境不够。在实际工作中，源头创新环境限制性环节依然太多，很多从事基础研究的科技人员难以做到持久研究。这严重限制了源头创新思想的形成，出“短、平、快、低”水平的成果成了常态。国家要对从事基础研究和应用基础研究的科研人才应当提供长期、稳定的支持，提供免干扰的创新环境，让科技人员自由择题，潜心做科研工作。同时要加快产学研融合，使科技工作者的成果能尽快的转化，支撑产业发展，尽快变成生产力，助力经济社会发展。