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玉米营养与加工特性及主食工业化关键技术研究

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    报告人:刘景圣,小麦与玉米深加工国家工程实验室常务副主任,国家玉米产业体系玉米深加工技术及副产物利用功能研究室主任兼岗位科学家;中国畜产品加工研究会副会长;中国全谷物第一届理事会副理事长;吉林省食品学会副理事长。国家百千万人才,吉林省首批长白山学者特聘教授,吉林省高校首批“学科领军教授”,吉林省高级专家、吉林省杰出创新创业优秀人才、吉林省拔尖创新人才(第二层次)。"玉米精深加工与功能性食品研究"省级创新团队带头人。

    主持完成了国家、省部级科研课题10项;获得科研成果12项。获得吉林省技进步一等奖2项、吉林省科技进步二等奖2项。获国家发明专利5项。发表学术论文60余篇。培养博士、硕士研究生76名。

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